- Gâteau Moelleux Citrouille et Chocolat 🍫🎃
Ingrédients :
- 300 g de chair de citrouille (ou potiron)
- 150 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- Une pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire la citrouille à la vapeur, puis mixez-la pour obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélangez la purée de citrouille avec les œufs, le sucre, le beurre fondu et la cannelle.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et cuit à cœur.
Astuce déco : Ajoutez un glaçage au chocolat noir et dessinez des toiles d’araignée avec du chocolat blanc fondu pour un effet « Halloween » garanti ! 🕸️🕷️